Dit lekkere desembrood wordt door ons ook wel het borrelbrood genoemd. Dit desembrood wordt onder andere gemaakt van een moederdeeg en wordt op smaak gebracht met olijven, zongedroogde tomaten en geraspte kaas.
Borreltijd? Neem het Riviera brood ongesneden mee uit de winkel, snij het met een (brood)mes in dikke plakken en serveer met wat lekkere tapenade en dan genieten maar!
Gemaakt door onze bakker Cor.
Ingrediënten
TARWEbloem, water, Tomatensaus [water, tomaat,
tomatenpuree, suiker, champignon, paprika, maiszetmeel
(gemodificeerd), azijn, zout, glucosestroop (gedroogd),
gistextract, kruiden, specerijen, kruiden en specerijen
(SELDERIJ), wortel, prei, plantaardig vet (palm), aroma
(ui), natuurlijk aroma (natuurlijk aroma),
conserveermiddellen (E202, E211), verdikkingsmiddellen
(E415, E410), voedingszuren (E330, E260, E325), fructose,
dextrose, extract van paprika], MELK, tomaat
(zongedroogd), TARWEgluten, olijven, lijnzaad, maisgries
(geëxtrudeerd), zonnebloempitten, tomaat (gedroogd), zout,
bakkerszout, emulgator (E472e), gist, aardappelzetmeel,
enzymen (TARWE), kruiden en specerijen (mengsel,
kurkuma), TARWEmoutmeel, glucosestroop (gedroogd),
knoflook (gedroogd), paprika (gedroogd), specerijen, ui
(gedroogd), plantaardige olie (zonnebloem), kleurstoffen
(E160b (ii), E160a), conserveermiddel (E251), voedingszuur
(E270), zuurteregelaar (E330), stremsel, zuursel, stabilisator
(E415)
Voedingswaarde
Per 100 gram
Energie ca. 963,51 kJ
ca. 230,13 kcal
Totaal vet ca. 5,00 g
Verzadigde vetzuren ca. 1,65 g
Totaal koolhydraten ca. 34,53 g
Suikers ca. 1,89 g
Voedingsvezel ca. 2,74 g
Totaal eiwit ca. 10,09 g
Zout ca. 1,09 g
Allergenen
Gluten bevattende granen, Tarwe, Melk, Selderij
Bewaaradvies
Ca. 2 dagen mits goed verpakt in een plastic zak en op kamertemperatuur bewaard.
Warenwettelijke naam
Midden desem tarwe brood met kaas tomatensaus en olijven