€3.95
Het Speltdesem weegt ca. 600 gram.
Gemaakt door onze eigen bakker Cor
Speltdesem bevat ‘zuiver’ speltmeel en dus geen tarwe. Spelt is een ander graansoort en is niet glutenvrij (zoals vaak wordt gedacht). Ons Speltdesem wordt met de hand gemaakt en heeft een mooi robuust uiterlijk. Het Speltdesem weegt ca. 600 gram.
Gemaakt door onze eigen bakker Cor
Water, Zuurdesem (BIO) (Fermentatie oplossing met actieve
[water, TARWEbloem, ROGGEbloem], TARWEbloem,
TARWEgluten, emulgator (E472e), plantaardige olieën
(raapzaad, zonnebloem), dextrose, enzymen (TARWE),
verdikkingsmiddel (E412), GERSTemoutbloem,
SESAMzaad (ongepeld), SOJAgrutten, cacaopoeder,
enzymen, gistextract, honing, honingpoeder, maltodextrine,
speltbloem (TARWE), speltgluten (TARWE), speltmeel
(TARWE), speltvlokken (TARWE), suiker,
zonnebloempitten, zout
Per 100 gram:
Energie ca. 1127,37 kJ
ca. 269,27 kcal
Totaal eiwit ca. 12,26 g
Plantaardig eiwit ca. 185,34 mg
Totaal koolhydraten ca. 41,71 g
Suikers ca. 2,20 g
Totaal vet ca. 5,27 g
Verzadigde vetzuren ca. 918,98 mg
Voedingsvezel ca. 189,96 mg
Zetmeel ca. 1,24 g
Zout ca. 1,02 g
Gluten bevattende granen, Tarwe, Gerst, Rogge, Sesam
Dagvers mits goed verpakt in een plastic zak en op kamertemperatuur bewaard.
Heel desem brood met tarwe, rogge, gerst en spelt.
