Dit Desembrood heeft zijn oorsprong liggen in Zuid- Duitsland rondom Schwaben (Zwaben). Het Desembrood heeft zijn volle smaak te danken aan de toevoeging van Karnemelk en de eigenheid van dit brood wordt gevormd door een speciale ‘home made’ kruidenmix. De basis van dit mooie Duitse Desem bestaat uit Speltvolkoren en Roggevolkoren. En voor de fijnproevers: er wordt een klein beetje honing aan het Bauernbrot toegevoegd als zoetmaker. Het Zeelandisch Bauernbrot weegt ca. 900 gram.
Gemaakt door onze eigen bakker Dirk
